ワインバルから肉バルへと、新業態への業態転換を依頼された事例。
「お肉を食べたい時にすぐに思い出す店にしたい」というクライアントの要望を、肉好きの20～30代をメインターゲットに設定し、「五感」に訴える店舗デザインをご提案。内装は重厚感のあるレトロモダンなオーストラリアの牧場をイメージし、木の素材感と温かみのあるライティングで、こだわりのメニューが映える空間として来店者満足度の向上に取り組んだ。